Das Weingut Van Volxem befindet sich in Wiltingen, an der Saar in Deutschland. Es ist eines der renommiertesten Weingüter im Saarland. Das Gut wurde im Jahre 2000 von Roman Niewodniczanski gekauft, der es erfolgreich zu einem Spitzenweingut gemacht hat.
Van Volxem ist spezialisiert auf Riesling-Weine und besitzt einige der ältesten Riesling-Rebstöcke Deutschlands, die bis zu 100 Jahre alt sind. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über insgesamt 20 Hektar und sind sowohl steil als auch terrassenartig angelegt.
Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und verwendet keine chemischen Pestizide oder Herbizide. Die Weinberge werden von Hand bearbeitet und die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen.
Die Weine von Van Volxem zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und Mineralität aus. Sie sind bekannt für ihre feine Säurestruktur und das komplexe Aromenspiel. Neben Riesling produziert das Weingut auch Weißburgunder, Spätburgunder und Chardonnay.
Die Weine von Van Volxem werden sowohl national als auch international hoch geschätzt. Sie haben bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter auch hohe Punktzahlen in renommierten Weinbewertungen wie dem Gault-Millau und dem Eichelmann.
Das Weingut Van Volxem bietet auch Weinproben und Führungen durch die Weinberge an, um Besuchern die Möglichkeiten zu geben, die Weine und die natürliche Schönheit der Saar-Region zu genießen.
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